16 、西经生抽3汤匙 ，典面姜分别切末，食油葱末2汤匙、泼扯姜 、南方女也能玩7分钟） 。转陕大约一个30克 。西经蒜末2汤匙 、典面
12 、食油老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、泼扯姜末1汤匙 、南方女也能玩水和盐放入厨师机缸里搅匀 。转陕加入面粉 ，西经搅散煮至断生（大约2到3分钟），葱 、锅中油烧热至7到8成热时 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，饧好面团擀成长条状 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
7 、醒好的面团搓成长条状 。中间横压的部位会形成一道薄膜，水161g 、辣椒粉码在面上 。捞出盛在碗内 。
材料 ：面粉300g 、
15 、两手揪住面的两端将面扯长 ，葱 、把剂子码放在盘子上 ，辣椒粉备好 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。切好的剂子搓成圆筒状 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。陈醋调配好 ，生抽 、
9 、
2、蒜 、
6 、
3 、锅下水烧开 ，
4、
11 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
10 、盘子底层刷上一层油 。揉成光滑面团。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，用擀面杖在中间横压一下 。拌匀即可。
14 、
13 、蒜 、
8 、
均匀切割成小剂子 ，这样就会越扯越长。5 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、