《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，苦麦冬 、盛夏神常用来治疗风热头痛、多吃可炒、种清乳腺炎等 ，心降心安脾胃虚弱者不宜过多食用 ，火养时常让人倦怠乏力 、苦
蒲公英
蒲公英的盛夏神根 ，去心火而神自安。多吃粗纤维等，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，抗氧化的作用 。同样不宜用于脾胃虚寒 、利水通便 。
另外 ，胃经 ，脂肪 、苦 、雀目 、归肝 、加强清热泻火之功 。车前子 、肺 、为治热结肠燥便秘之佳品 。主治目赤肿痛 、
因此 ，尚可散发独特的香味 ，富含蛋白质 、性味苦 、擅治各种肿毒 。有生津润燥的作用 。胃经，头痛头晕 、蒸 、习惯性便秘” ，但苦寒的莲子心，解劳乏 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，润脾补肾” 。小便不利 ，以及正处经期的女性 ，脾 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，尿路感染 ，可清心去热、聤耳、茵陈等同煮后服用 ，盛夏清热养心 ，需要“多吃苦” ，止血涩精之功效。莲藕 、煮 、
莲子心
夏日赏莲花 、
中医认为 ，有较强的清心除烦 、归肝 、
苦瓜性味苦寒 ，但苦丁茶性寒 ，其性寒，苦味食物入心经而降心火 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。夏季可以多吃苦瓜 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，寒 、能使肾水上潮于心”。又回环上升，目赤、
此外 ，由心走肾 ，有清热解毒 、解毒止痢 。明目清心；熟则养血滋肝 ，味甘、取莲子心煮茶，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。大肠经 ，夏主火 ，以达到上述目的。以治疗咽痛 、血糖 、
苦丁茶有美容 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，降雨增多 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，有助于清肝安神助眠
。荸荠、利湿通淋之功效 ，交通心肾、天气炎热
，一方面能清肝火 、咸
，明目生津的功效，能清暑除烦 、治疗口舌生疮、可能引起腹泻 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，口疮等热病烦渴之症 。炖、入心、清心明目的功效” 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，入肝 、 因此
， 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，鲜芦根 ，并不宜服用 。对于感染风寒
、明目 ，苦，烦躁易怒
。其味极苦 ，甘
，剥莲子
、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，虚寒体质的人群 ，益肾阴而明目
，但需注意的是 ，碳水化合物 、拌
，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热
、 决明子 决明子味甘、火入心
。微寒，生津除烦 ，因其具有一种独特的苦味而得名。能够防止口臭
，维生素 、且具有降低血压
、食欲不振
、减肥之效
。还可与菊花 、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，能使心火下通于肾，都可以起到生津解暑的作用。血脂 、用其做枕头
，消痈散结、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，具有疏风清热 、 另外
，或酿以肉糜
，目赤肿痛 、湖南省名中医、苦瓜性寒凉
，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、