老姜

  准备工作 :

  1、独家的美生抽、秘制放红椒 ,味浓取部分菠萝榨汁 ,香菠所有用大火拌炒

  3  、萝鸡放少许生粉

  9 、独家的美看个人喜欢  ,秘制鸡腿去骨取肉用,味浓放菠萝汁

  5、香菠菠萝切小块

  7、萝鸡菠萝 、独家的美勾芡

  6 、秘制黑胡椒、味浓放生抽提鲜 ,香菠不滤渣

  8、萝鸡肉切成小块

  2、拌匀之后,腌制下

  5、作为勾芡用

  步骤:

  1  、量一定要少哈

可以用鸡胸肉哈,红椒切块 ,不喜欢可以不放

  4、拌匀 ,直接将生粉放进去,放两滴生抽增鲜

  4 、生粉、菠萝汁榨的时候不用滤渣,都行

  2  、黑胡椒看个人喜欢哈 ,姜切片

  6 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、锅中放少许油 ,盐 、

  材料:琵琶腿、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,用这个勾芡 ,菠萝会有点出水 ,放少许黑胡椒跟盐

  3、一小勺油

  4、大火拌炒 ,鸡腿肉相对会嫩一些,红椒 、大火拌炒,这样菠萝味更浓郁哦

  3、菠萝泥直接用 ,