6 、简单醋2汤匙 、湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包倒入适量油大火加热 ，简单烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、菜咸
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸改成中火 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包淋入少许醋 ，再放入豆豉，盛出切大块；
2 、糖少许 、待彻底凝固时 ，另起锅加入少许油 ，
盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，蒜苗切段 ，蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜切片 ，蒜2瓣
调料：豆豉适量 、