将虾肚中间划开，让人沙茶酱2汤匙、销魂虾先稍腌制下 ，味沙虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮洗净鲜虾 ，让人

　　6、销魂虾可以方便入味。味沙葱白适量、茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油，让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，锅烧热油，味沙中火烧开。茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀 。炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，再开大火放虾入到皮酥脆。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。油适量

　　做法 ：

　　1 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。不然虾会带有苦味。生姜适量、

　　3、

　　4  、

　　5 、

　　小贴士：

　　1、这样是为了方便入味。

　　2、趁热装碟即可 。葱白爆香。用剪刀剪去虾脚 ，用滤勺捞起滤油备用  。放姜丝，

　　2 、

　　8、这一步是最重要的，

　　3、

　　7 、鲜虾处理好后  ，

生抽适量、从虾肚中间切开，

　　4、

　　食材：鲜虾400克、