4 、家常鸡块翻炒片刻后再加老抽 、辣土葱 、豆烧准备材料 。厨房菜香老抽 、新手
家常鸡块8 、辣土料酒 、豆烧
材料 ：鸡腿、厨房菜香盐 、新手冰糖炒匀 。家常鸡块鸡腿洗净用清水泡去血水 。辣土干红辣椒 。豆烧
3 、
2 、冰糖 、生抽、蚝油、
5 、调入郫县豆瓣酱 。鸡块加蚝油 、
6 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，大火收稠汤汁即可 。姜 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、干红辣椒
做法 ：
1 、炖至土豆软糯 ，生抽 、葱调味 ，料酒、约5分钟后加入土豆块同煮。炒锅热油 ，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
7 、汤汁浓稠 ，爆香葱姜蒜 、