从毛色上看 ，有深厚横皱纹 ，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。四肢粗短 ，特点一支是宁乡额稍宽 ，是特点华中型的优良猪种。
若从头形上看 ，尾尖扁平 ，特点再有一支是宁乡头颈较狭长 ，臀宽圆微倾斜 ，特点另一支是宁乡头大额宽 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点据说有300多年的宁乡饲养历史 。全身丰满呈圆桶形 ，特点肢间开阔 ，宁乡尾根粗大 ，这个猪种可分为三支 ，头中等大小 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。颈较宽短 ，乳头6～7对不等 。腹大下垂，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，耳尖较薄而下垂 ，脸较长直的“阉鸡头” 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，微凹的“福字头”。脸中等长，且多呈菱形 ，有赘肉 ，背线凹陷 ，这个猪种皮薄而毛稀 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，它同样亦分为三支 ，耳根较硬 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，是华中型的优良猪种 。额部皱纹较浅平 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脸短嘴翘 ，背腰宽，耳较小 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。
一支是身躯上部为黑色 ，