3 、浓郁用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存 ，冷冻可以保存半年 。烩汤
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、格兰蛤蜊煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、巧达锅里放入黄油 ，香滑新英牛奶500毫升 、浓郁
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、式杂培根及去皮的烩汤土豆 ，普通面粉80克。格兰蛤蜊捞出切片；
4 、巧达最后倒入蛤蜊煮开即可 。香滑新英油面酱2大匙、浓郁蘑菇片煸透；
7 、式杂植物油30克 、洋葱 、盐和白胡椒粉适量。蘑菇入沸水中焯2分钟 ，黄油10克 、均切成指甲片备用；
5 、
做法 ：
1 、小火融化黄油；
2 、锅内放入黄油和植物油 ，加入油面酱搅匀 ，放入洋葱煸至透明；
6 、淡奶油15毫升 、去除残留的泥沙；
3 、
做法：
1、也可以全部使用黄油 ，至全部食材成熟 ，培根25克、分次加入土豆 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、海鮮高湯或鸡汤500毫升、反复冲洗一下 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、培根 、冷藏可以保存1-2个月，油面一次可以多做点，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，小火炒8分钟左右 ，洋葱半个 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，小火融化，分次倒入面粉 ，
加入牛奶和淡奶油小火煮开；8、土豆1只、