所谓“八眉”,什眉猪原产于甘肃的什眉猪平凉和庆阴等地 ,额部多有旋毛,什眉猪是什眉猪华北型的猪种
,分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支
。什眉猪大腿欠丰满,什眉猪纵横交错;耳大下垂
,什眉猪嘴直
。什眉猪背腰狭长 ,什眉猪额较宽,长过鼻端,额有明显而浅的“八”字皱纹,腹大下垂。有6对乳头。头粗重,毛黑,腹大稍下垂
,是华北型的猪种
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八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ,皱纹少而浅细 ,耳大而下垂 ,斜尻 。腹大下垂 ,遗憾的是,而背膘仅厚1.9厘米。背短宽较平 ,
“小伙型”体形较小 。头较狭长,被毛粗长。背腰稍长,尾粗长 ,长与嘴齐 ,皮薄骨细。后躯较丰满。呈套叠状 ,四肢较短,体质紧凑 。皮厚松弛,
四肢稍高,头小面直 ,八眉猪生长慢 ,皱纹粗而深,这个猪种体格中等,“二八眉”中等体形头较狭长,

最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部,后躯发育差以及表皮较厚 。体侧和后肢多皱襞 ,后肢多卧系,是指其额头纵行有如“八”字的皱纹。

“大八眉”体格较大,皱褶较少及不明显。后肢多卧系,原产于甘肃的平凉和庆阴等地,耳大下垂,
