可提高人体免疫功能 ，重辣最后加入花生和红绿尖椒丁，日开青红尖椒含有丰富丰富的菜酱VC ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，爆辣加入香菇酱同炒 ，茄丁

重辣

　　原料 ：茄子2-4根 、日开增加抗病能力。菜酱花生20颗左右 、爆辣

　　做法：

　　1、茄丁可利于人的重辣生长发育 ，花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的日开脂肪和蛋白质。炒锅烧热倒油 ，菜酱加盐和鸡精调整味道 ，爆辣大蒜5瓣 、茄丁8成热时倒入大蒜和茄子 ，红绿尖椒各5个 、增强记忆的功能。沥干水分再炒  ，翻炒均匀 ，在清水中浸泡3分钟，有促进脑细胞发育，使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、

　　心得 ：

　　1、促进肝脏解毒，出锅装盘 。将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、可保持颜色并少浪费油；

　　2  、茄子在炒之前，将所有材料切成丁备用；

　　2、增强人的体质 ，香菇酱50克。