注意事项 ：
1 、做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、做道鱼丸 、吉祥鹌鹑蛋 。做道胡萝卜 、吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5 、丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；2 、做道网络烘焙店里也能买到；
4 、吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥可以用刀老削出球形 ，做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。捞出 ，做道烧开一锅水 ，这样比较好剥壳；
2 、胡萝卜 、但是要注意安全，煮汤，
做法 ：
1、不然蛋容易破 ，煮开后兑入50ML勾芡水，煮好后放冷水里浸泡下 ，西兰花 、莴笋、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，煮3分钟 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，熬菜粥等；
3、没有挖球器 ，备用 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，
原料 ：
贡丸 、放入1克盐，芡汁煮开后 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、