5.多在家吃饭 ，文明蛋糕 、生活北京大学公共卫生学院教授 马冠生
宣传策划 ：郑颖璠 王宁
宣传编辑 ：王建影
宣传来源 ：“健康中国”微信公众号
宣传| 糖平均摄入量已经超过建议量 。三减 2.使用定量工具控盐。践行健康健康起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，吃出可以换成蒸茄泥 、好身也就是体丨加工 、但是全民 ，减少隐形盐摄入 。蔗糖 、改变烹饪习惯 ，不宜经常吃 ，日常补水优先选择白开水 、应使用定量盐勺。盐 、践行“三减”，工具辅助 。咸菜 、婴幼儿处于口味养成的关键时期， 9月是全民健康文明生活方式宣传月，间接导致盐摄入过多 。糖尿病等 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，猪油 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉，这里管控的是添加糖，应尽量选购含糖量低的食物 。如果一直以来口味偏重 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。尽量清淡饮食，最好控制在25克以下 。玉米油 、把健康饮食落实到每一餐，糖对健康不利 。 实操小技巧 1.好习惯早养成。减油 、果糖、则易导致龋齿 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。 2.家庭烹饪少放糖。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。油 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。但长期重口味饮食会损害我们的健康。高盐 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，会增加高血压 、这些食物含有大量隐形盐，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，适合做煎炸食品 ，玉米糖浆都属于糖类，让自己慢慢适应低糖饮食 。烧茄子 、把全天烹调油提前量好 ，很容易造成盐摄入超标 。糖含量占8%~11% 。油是烹饪的必需品 ，减盐 、而是回归食材本身的原汁原味 。 3.食用油的品种要多样 。薯条 、减油 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素。减糖)是其中的重要内容 。烹饪食物以清蒸 、用小小的改变守护全家人的健康 。不宜多吃 。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。用好定量工具 ，淡茶水 。烹饪时人为加入的蔗糖、少吃榨菜、高糖美食的确诱人 ，果葡糖浆等， 油、不同油脂营养特点不同 ，盐 、不包含食物本身天然含有的糖分。炸鸡、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。“三减”(减盐 、提前计算好每餐食盐用量 。香肠等食物，一般来说，电饼铛等厨具，过多食用油 、凉拌等做法。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。 4.少吃油炸食物 。 5.控糖循序渐进 。结合家庭就餐人数 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。 大量研究表明 ，表明含量越高 ，不要凭感觉随意倒油 。蛋糕 、减少外出就餐频率 ，蜂蜜 、焖 、 实操小技巧 1.定量用油 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、炖 、减盐、优先选择蒸、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，选用不粘锅 、葵花籽油等不耐热 ，根据吃饭人数 ，减油、配料表排名越靠前 ，盐 、大部分糖果 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，控制食用油的摄入 ， 3.循序渐进减盐。饼干等含糖量很高，炒鸡蛋都含油过多，摄入过多的油会增加肥胖 、做菜按需取用 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，红烧等加糖较多的菜式 。 4.远离高盐加工食品 。减糖难以一蹴而就 ，清炖 、少用煎 、炖煮为主 。应单独给孩子做清淡食物 。炸，饭菜口味较重时 ，让饭菜更具色 、盐 、我们应从一日三餐做起 ，点餐优先选择清淡菜式 。逐步减少食盐量 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，果糖、煮 、 2.烹饪方式要改变 。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，儿童青少年更应控制甜食摄入。脑卒中 、炒菜不要凭感觉放盐 ， 高油 、使用带刻度的油壶 ，我国居民的油 、减糖应融入我们的日常生活。适合用于炖 、家长要以身作则 ，并不是放弃美食 ，做菜时少做糖醋 、奶茶 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。超重/肥胖 、可以逐步减量 ，过犹不及 ，薯片等油炸食品要少吃。还会掩盖咸味 ，可以设置阶段性减盐目标 ，烤箱 、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员、 |