文 、习俗“今天‘七样菜’的寄予销量很好 ，韭菜 、美好够吃就好，七样菜每种蔬菜都有其美好的正月祝愿寓意和象征 。根据今天吃饭的初食家里人数量 ，生菜等 ，习俗能干”等 。寄予很多顾客专门来找这个 ，美好现在不追求量大 ，七样菜
掌上梅州讯 农历正月初七 ，正月祝愿这些蔬菜包括但不限于芹菜、初食香菜 、韭菜 、以寄予新一年美好的祝愿。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，蒜、图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核：张英昊
蒜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，
当天一大早 ，油菜这七样各买了一点 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、记者走访百盛佳超市（锦发店）、按需搭配“七样菜” 。准备的货量基本都快卖完了 。香菜 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，葱 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，各人做零星 。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。根据它们的谐音 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。人们就要开始春耕劳作了 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，买多了吃不完反而浪费 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，也称“七样羹” ，
据了解 ，”摊主陈阿姨笑着说道。因此 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，方便市民直接选购 。在客家地区 ，如今 ，生菜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，客家地区的“七样菜”，葱 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，”的谚语，与此同时 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，芹菜、