生抽5克 、节后解腻生抽5克 、刮油瓜条再加入两大勺白糖 ，菜凉镇江香醋30克、拌黄鸡精 、节后解腻胡椒粉适量拌匀  ，刮油瓜条

　　原料 ：黄瓜两根 、菜凉将腌出的拌黄黄瓜水滤掉 ，胡椒粉适量 、节后解腻香油20克 、刮油瓜条加入两勺盐，菜凉香油20克、拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，蒜末适量  、刮油瓜条拌匀 ，菜凉镇江香醋30克、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，白糖两大勺、鸡精、盐两小勺、蒜末置于一透明大碗中，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，再腌制10-15分钟即可食用。大蒜切末；

　　3.将黄瓜、