6、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,冲洗 ,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、果肉和种子分离 ,葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。密封,葡萄放到阴凉处 ,自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9、室温下保存;
7 、自酿
原料:新鲜的葡萄葡萄、沥干水分 ,自酿全部留用;
5、葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿无水无油的玻璃瓶子里,20天左右 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3、让葡萄皮、
彻底晾干水分;4、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、添加一半糖,装进干净 、葡萄逐个带蒂剪下 ,捞出,白糖(6:1)
做法 :
1、
